Яичный протеин

Яичный протеин, который также называют альбумином, добывают из цельного яичного белка и считают идеальным продуктом. И это действительно так, ведь он содержит абсолютно все необходимые для нормального функционирования организма человека аминокислоты, в том числе и лейцин, который отвечает за быстрое строение мышц.

Сыворотка является единственным источником протеина, в котором лейцина содержится больше чем в яйцах. Но при этом яичный протеин содержит более высокий уровень анаболизма, который увеличивает сухую мышечную массу намного активнее других источников.

Яичный протеин усваивается организмом довольно быстро, что позволяет употреблять его как в течение всего дня, так и на ночь перед сном. После его потребления повышается уровень аминокислот. Что в свою очередь положительно влияет на восстановление мышц после тренировок. А длительная подпитка организма аминокислотами, понижает уровень катаболизма мышц, поэтому его можно применять вместо казеина.

Помимо перечисленных достоинств, яичный белок имеет и другие полезные качества, он защищает сердечно-сосудистую систему организма человека, снижает уровень холестерина в крови, и повышает уровень полезного холестерина.