Растительный протеин

В растительном протеине количество углеводов и жиров сведено к минимуму. При этом белок имеет продолжительное действие. Идеально подходит для насыщения организма протеином, когда необходимо отсутствие лактозы. Около 10% продукта составляет натуральный L-глютамин, что является высоким содержанием.

По биологической доступности растительный протеин сравнивают с белком из молочной сыворотки, белком из молока или куриного яйца. Вкус соевого протеина приятный, даже если его просто разбавить в воде.

Среди бодибилдеров существуют некоторые опасения по поводу белков из растений, так как существует мнение, будто в продукте высокое содержание фитоэстрогена. Эстрогены в натуральной форме способны влиять на организм, приводя к накоплению жировой ткани. Фитоэстрогены же встречаются в продуктах из сои. Однако протеин на основе растительных вытяжек фитоэстрогена не содержит, так как приготовление белка включает в себя стадию фильтрации, чтобы исключить нежелательные вещества. Жировые отложения из-за растительного протеина появляться не будут. Скорее наоборот, эффективность соевого протеина приведет к скорейшему набору мышечной массы.